Für Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. Sakura (japanisch für Kirschblüte) ist ein globaler Trend und steht für Premium-Qualität sowie Authentizität. Mit dem Geschmack der Kirschblüte hält der unverwechselbare Hauch Asiens Einzug ins Monin-Portfolio. Zart, floral und inspiriert von fernöstlicher Ästethik. Im Geschmack luftige florale Noten der Sakura, veredelt durch feine Mandel-und Honignuancen.