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Nudeln getrocknet

Morelli 1860 Spaghettoni Tonnarelli, 500 g

Morelli 1860 Spaghettoni Tonnarelli, 500 g

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Grundpreis: 19,202541 je 1 kg

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Die Pasta-Spezialitäten der antiken Nudelmanufaktur „Morelli” sind einzigartig. Der entscheidende Unterschied liegt in der Zutat, die sonst in keiner anderen Pasta zu finden ist: der Weizenkeim. Normalerweise wird der Keim beim Mahlen des Getreides getrennt, aber bei „Morelli” wird er wieder zugeführt, sodass eine Pasta entsteht, die eine feste Konsistenz und einen intensiven Geschmack hat. Seit über 150 Jahren stellt das Unternehmen feinste italienische Pasta von höchster Qualität her, was es zu einer der angesehendsten Nudelmanufakturen des Landes macht. Bei der Herstellung wird ganz auf Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet, alles ist natürlich und mit viel Geduld hergestellt. Der Teig aus hochwertigstem Hartweizengrieß wird von Hand gerollt und 36 Stunden bei niedriger Temperatur getrocknet.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Teigwaren aus Hartweizengrieß mit Weizengluten. Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser, 2,62% WEIZENGLUTEN. Kochzeit: 10 Minuten. Kühl und trocken lagern.

Verantwortliches Unternehmen:Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, San Romano Via S. Francesco 8, 56020 Montopoli in Val d´Arno, Italien.

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