Callebaut Couverture
Mousse au Chocolat - Pulver, Vollmilch, 800 g
Mousse au Chocolat - Pulver, Vollmilch, 800 g
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1 Kg Zubereitung = 62.80 CHF
Artikelnummer: SKU:17535
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| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1966.0KJ / 470.0 Kcal |
| Fett | 22.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.8 g |
| Kohlenhydrate | 50.7 g |
| davon Zucker | 48.5 g |
| Eiweiß | 12.5 g |
| Salz | 0.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mischung für Schokoladenmousse, 75% Schokolade. Zutaten: 70% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma), Zucker, Glukosesirup, ganz gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), Kakaopulver stark entölt, MILCHEIWEISS, Emulgator: Mono- und Diglyceride E340i i,E472a, Stabilisator: E340ii, Emulgator: E472a. Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen (relative Feuchtigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung. Empfohlene Lagertemperatur: 12 - 20 °C. Verarbeitung: Fügen Sie 1 Liter Milch pro 800g Pulver zu. Mit hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Portionieren in Dessertschalen oder Gläser. Im Kühlschrank abkühlen und servieren. Die fertig portionierte Mousse kann bei -18°C tiefgefroren werden.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |