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Mousse au Chocolat - Pulver, weiß, 800 g - Couverture, Schoko-Formen, Schoko-Produkte - Callebaut Couverture - thungourmet

Mousse au Chocolat - Pulver, weiß, 800 g

von Callebaut Couverture
SFr. 33.60
CHF 18,669253 / 1 Kg Zubereitung
Preise inkl. schweizer MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferung erfolgt zwischen 14-16 Oktober 2023
Alle Preise beinhalten die Schweizer Mehrwertsteuer, die auf der Rechnung ausgewiesen wird.
SKU 23376

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Easy to Use-Pulver für die einfache Herstellung von Mousse au Chocolat. 800g Pulver einfach mit 1 Liter kalter Milch vermengen, 5 Minuten mit hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Mindestens 2-3 Std. kühlen lassen. Ergibt ca. 36 Portionen à 50g. Die besonderen BOS FOOD Tipps - an der hauseigenen Kaffeemaschine erprobt: Mit dem Mousse-Pulver kann ein weißer Kakaodrink hergestellt werden. In 150-200ml heißer Vollmilch ca. 40g (je nach Geschmack) Pulver auflösen und mit Milchschaum toppen, fertig. Super lecker schmeckt der Mix, wenn er mit einem Espresso ergänzt wird. Oder einfach Café Crema mit dem weißen Mousse Pulver süßen...

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 524kcal/2194K.J

Fett : 28.5g

davon gesättigte Fettsäuren : 21.4g

Kohlenhydrate : 53.8g

davon Zucker : 53.5g

Eiweiß : 12.7g

Salz : 0.33g

Mischung für weiße Schokoladenmousse. Zutaten: 58,5% weiße Schokolade (Zucker, VollMILCHpulver, Kakaobutter, MagerMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), MagerMILCHpulver, Zucker, ganz gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), MILCHEIweiß, Emulgator: E471, E472a, Stabilisator: E340ii, Farbstoff: E160a. Dosierung: 800 g/ 1 Liter Milch. Zubereitung: 800g Pulver mit einem Liter Milch, mit hoher Geschwindigkeit, aufschlagen, in Dessertschalen oder Gläser portionieren und im Kühlschrank vor dem Servieren 2 Stunden abkühlen lassen. Zubereitetes Produkt kann bei -18°C tiefgefroren werden. Kühl, trocken und geruchsfrei lagern. Produkt aus Belgien. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Carry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke Wieze, Belgien.