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Callebaut Couverture

Mousse au Chocolat - Pulver, weiß, 800 g

Mousse au Chocolat - Pulver, weiß, 800 g

SFr. 51.77
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1 Kg Zubereitung = 64.71 CHF

Artikelnummer: 23376

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Easy to Use-Pulver für die einfache Herstellung von Mousse au Chocolat. 800g Pulver einfach mit 1 Liter kalter Milch vermengen, 5 Minuten mit hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Mindestens 2-3 Std. kühlen lassen. Ergibt ca. 36 Portionen à 50g. Die besonderen BOS FOOD Tipps - an der hauseigenen Kaffeemaschine erprobt: Mit dem Mousse-Pulver kann ein weißer Kakaodrink hergestellt werden. In 150-200ml heißer Vollmilch ca. 40g (je nach Geschmack) Pulver auflösen und mit Milchschaum toppen, fertig. Super lecker schmeckt der Mix, wenn er mit einem Espresso ergänzt wird. Oder einfach Café Crema mit dem weißen Mousse Pulver süßen...
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 2194.0KJ / 524.0 Kcal
Fett 28.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 21.4 g
Kohlenhydrate 53.8 g
davon Zucker 53.5 g
Eiweiß 12.7 g
Salz 0.33 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Instantpulver für weißes Schokoladenmousse. Zutaten: 52,5% weiße Schokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanille-Aroma), MAGERMILCHPULVER, Glukosesirup, ganz gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), pflanzliches Fett (Palm), MILCHEIWEISS, Emulgator: E472a, Emulgator: E471, Stabilisator: E340ii, Farbstoff: E160a. RSPO MB System zertifiziert. Dosierung: 800 g/ 1 Liter Milch. Zubereitung: 800g Pulver mit einem Liter Milch, mit hoher Geschwindigkeit, aufschlagen, in Dessertschalen oder Gläser portionieren und im Kühlschrank vor dem Servieren 2 Stunden abkühlen lassen. Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen (relative Feuchigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung. Empfohlene Lagertemperatur: 12 - 20 °C.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Carry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke Wieze, Belgien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Enthalten
Sojabohnen Enthalten