Oliva Verde ist das Produkt handgepflückter Oliven. Es wurde nicht gefiltert. Jedes dieser Öle ist sortenrein, das heißt, es kommt nur eine Einzige, die edelste Sorte Oliven der jeweiligen Region zur Verwendung. Charakteristisch für solche Öle ist der stark ausgeprägte Duft und die fruchtige Frische. Dieses Oliva Verde ist zu 100% aus Nocellara-Oliven hergestellt und stammt aus Sizilien (Italien). Es hat eine satte, grüngoldene Farbe, einen kräftigen Duft sowie ein zart- nussiges, frisches Aroma nach grünen Bananen. Es lässt sich optimal mit Wasser vermischen und ist bestens für Pasta und Saucen geeignet.