Nougat und Marzipan
Nuss-Nougat, hell, 2,5 kg
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Die Nougatmasse wird aus geschälten, gerösteten und feinst verriebenen Haselnusskernen, mit einer Beimischung von Kakaoerzeugnissen und Zucker hergestellt. Sie ist geschmolzen bestens geeignet für Füllungen von Pralinen, Bonbons und Gebäcken sowie zum Abschmecken von Buttercreme. Hat einen ausgewogenen Haselnuss- und Schokoladengeschmack.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2332.0KJ / 559.0 Kcal |
| Fett | 35.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.8 g |
| Kohlenhydrate | 53.0 g |
| davon Zucker | 50.4 g |
| Eiweiß | 6.1 g |
| Salz | 0.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Nussnougat hell. Zutaten: Zucker, 43% HASELNUSSKERNE, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillepulver. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG, Stösserstr. 17-19, 76185 Karlsruhe, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Enthalten |
| Genießbare Nüsse Untertypen | Haselnuss |