• Origine Sao Thomé, dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 2,5 kg - high quality dark chocolate callets with 70% cocoa content in a 25 kg packaging
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Callebaut Couverture

Origine Sao Thomé, dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 2,5 kg

Origine Sao Thomé, dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 2,5 kg

SFr. 164.03 CHF
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1 kg = 65.61 CHF

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Diese dunkle Couverture mit 70% Kakao bringt die Essenz von Sao Thomé direkt in Ihre Küche. Ihr Geschmack ist ein komplexes Zusammenspiel von zart-bitter, fruchtig und floralen Noten, abgerundet durch feine Eichentöne im Abgang. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einer vielseitigen und hochwertigen Schokolade sind.

  • Hergestellt aus Forastero-Kakao von der Schokoladeninsel Sao Thomé
  • 70% Kakaoanteil für eine intensive Schokoladenerfahrung
  • Zarte Bitternoten, kombiniert mit Röst- und Cappuccino-Aromen
  • Fruchtige und florale Geschmacksnoten, mit einem Hauch von kandierten Früchten und Kaffeebohnenaroma
  • Ideal für Glasuren, Dekorationen, Aromatisierungen und Füllungen von Pralinen
  • Origine Sao Thomé - In der Schweiz kaufen
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 2273.0KJ / 543.0 Kcal
Fett 39.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 23.6 g
Kohlenhydrate 31.1 g
davon Zucker 26.9 g
Eiweiß 8.5 g
Salz 0.02 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladen, Kakao: 70% mindestens. Zutaten: Kakaomasse Sao Thome, Zucker, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken, kühl und vor Sonne gesschützt bei +12/+20°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Spuren
Sojabohnen Spuren