Aus der Gascogne in Frankreich stammen die Pflaumenkerne für dieses duftige Öl. In der Farbe goldgelb, im Duft mit intensiven Mandelnoten und zart mandeligem Marzipangeschmack, passt es wunderbar zu gebratener Entenleber, Salate, Fisch, Meeresfrüchte, Kuchen, Torten und auch Desserts.