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Getreide und Grieß

Polenta - Bramata Bianca, Maisgrieß, weiß und grob, Favero, 1 kg

Polenta - Bramata Bianca, Maisgrieß, weiß und grob, Favero, 1 kg

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Grober weißer Maisgrieß mit delikatem, leicht süßlichem Geschmack. Er passt sehr gut zu Fisch und ist wegen der weißen Farbe eine interessante Variante. Eine Spezialität aus Venezien.
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 1451.0KJ / 342.0 Kcal
Fett 1.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 74.0 g
davon Zucker 0.25 g
Eiweiß 7.5 g
Salz 1.0 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Maismehl weiß und grob. Zutaten: Maisgrieß. max. Feuchtigkeitsgehalt 15%. Zubereitung: Die Packung Maismehl in 4 Liter lauwarmen, gesalzenen Wasser unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen bis es dick wird. Reduzieren sie die Hitze und rühren die Polenta 40-50 Minuten mit einem Holzlöffel, bis sie zart ist. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Favero Antonio srl, Via Gramogne 64, 35127 Padova, Italien.

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