Valrhona
Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg
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1 kg = 53.42 CHF
Artikelnummer: SKU:15915
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Durch langes Rösten der Mandeln und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprägten Mandelgeschmack und ihre kräftigen Karamelnoten. Bestens zum Füllen von Schokoladen- oder Konditorwaren und zur Eisherstellung.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2317.0KJ / 557.0 Kcal |
| Fett | 36.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 40.0 g |
| davon Zucker | 21.0 g |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mandel gezuckert für Pralinenfüllungen. Zutaten: 60% MANDELN, Zucker, Aroma: echte Vanille. Trocken und kühl lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Essbare Nüsse | Enthalten |
| Genießbare Nüsse Untertypen | Mandel |