Valrhona
Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg
Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg
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1 kg = 43.50 CHF
Artikelnummer: SKU:18551
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Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Mit intensiven Nussnoten ist sie zum Glasieren von Torten und Gebäcken bestens geeignet und dient als wunderbar nussige Füllung für Pralinen, Bonbons und Gebäcke. Die Praliné Amandes-Noisettes kann ebenso zur Eisherstellung verwendet werden.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2145.0KJ / 514.0 Kcal |
| Fett | 28.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 53.0 g |
| davon Zucker | 51.0 g |
| Eiweiß | 9.1 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mandel / Haselnusspaste zum Füllen von Pralinen. Zutaten: Zucker, 25% MANDELN, 25% HASELNÜSSE, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Valrhona S.A.S., 14, Avenue du President Roosevelt, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Enthalten |
| Genießbare Nüsse Untertypen | Mandel,Haselnuss |
| Sojabohnen | Enthalten |