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Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 2 kg

SFr. 111.34
CHF 55,671672 / 1 kg
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SKU 51070

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Valrhona verwendet sein traditionelles Röstverfahren, um die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss- und Mandelstücke zu schützen. Die Praliné Masse enthält 25% Haselnuss und 25% Mandeln und verleiht ihr intensive Nussnoten. Die 2kg Packung ist ideal für Konditorwaren und Füllungen für Schokoladenwaren geeignet.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 514kcal/2145K.J

Fett : 28g

davon gesättigte Fettsäuren : 2.1g

Kohlenhydrate : 53g

davon Zucker : 51g

Eiweiß : 9.1g

Salz : 0.01g

Pralinémasse. Zutaten: Zucker, 25% HASELNÜSSE, 25% MANDELN, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.