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Pro Crema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg

Pro Crema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg

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Artikelnummer: SKU:22274

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Stabilisator für Eis und auch z.B. geeiste Suppen. Die kalten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Dosierung: 100g/ Liter. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2152.0KJ / 514.0 Kcal
Fett 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 11.7 g
Kohlenhydrate 75.5 g
davon Zucker 24.8 g
Eiweiß 4.1 g
Salz 0.1 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Stabilisierungspulver für Speiseeis. Zutaten: Dehydrierter Glukosesirup, Dextrose, Glukosesirup, Palmkernöl und raffiniertes Palmöl, Emulgatoren: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472a), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471); Verdickungsmittel: Natriumalginat (E401), Guarkernmehl (E412), Carrageenane (E407), Johannisbrotkernmehl (E410); MILCHPROTEIN, Saccharose. Empfohlene Dosis: 100 g/L. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Hergestellt in Frankreich.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Spuren
Eggs Spuren
Erdnüsse Spuren
Milk Enthalten
Essbare Nüsse Spuren
Celeriac Spuren
Mustard Spuren
Sesamsamen Spuren
Sojabohnen Spuren