Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre speziell intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier offeriert mit seinen Produkten eine Güte, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Granatapfel-Püree lässt sich gut für Sorbets und Cocktails einsetzen.

Fruchtsalaten z.B. mit roten Beeren und Melone gibt der Granatapfel einen reizvollen Pep. Der aus dem Orient stammende "Apfel", der ebenfalls den Beeren zugerechnet werden könnte, enthält zahlreiche bioaktive Substanzen und übertrifft folglich sogar Grüntee und Rotwein.