Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Granatapfel-Püree lässt sich gut für Sorbets und Cocktails verwenden. Fruchtsalaten z.B. mit roten Beeren und Melone gibt der Granatapfel einen reizvollen Pep. Der aus dem Orient stammende "Apfel", der auch den Beeren zugerechnet werden könnte, enthält zahlreiche bioaktive Substanzen und übertrifft damit sogar Grüntee und Rotwein.