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QimiQ Produkte

QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g

QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g

SFr. 3.45
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QimiQ Classic Vanille ist eine ideale cremige Vanillebasis für Konditorei und Patisserie, für kalte und warme Speisen. Aus frischer Milch und Vanillekonzentrat hergestellt hat QimiQ Classic Vanille nur 15 % Fett. Es ersetzt Gelatine, Sahne und Ei teilweise oder ganz. QimiQ lässt sich am besten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Vor der Verarbeitung glatt rühren, dann erst die weiteren Zutaten laut Rezept beigeben.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 770.00KJ / 184.00 Kcal
Fett 15.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 10.30 g
Kohlenhydrate 8.20 g
davon Zucker 4.00 g
Eiweiß 4.10 g
Salz 0.14 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sahnezubereitung (15% Fett) mit Gelatine und Vanillegeschmack; UHT. Zutaten: 93% SAHNE (16% Fett), 4% Zucker, Speisegelatine (vom Rind), Stärke, Vanilleextrakt, Aroma, Farbstoff: Betacarotin. Zubereitung: Ungekühltes QimiQ Classic Vanille mit dem Schneebesen oder Mixer glatt rühren. Dann Zutaten laut Rezept zugeben. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tagen aufbrauchen. Hergestellt in Österreich.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Enthalten