Kategorie: MOLEKULAR- & AVANTGARDEKÜCHE - QIMIQ & SAHNE-ALTERNATIVEN
Qimiq & Sahne-Alternativen: Zutaten für Molekular- und Avantgardeküche.
Technische Zutaten
«Qimiq & Sahne-Alternativen» für moderne Koch-Techniken wie Sphärifikation, Gel-Bildung, Schaum-Stabilisierung und neue Texturen.
Einsatz in der modernen Küche
In Gerichten, die mit klassischer Technik nicht möglich sind: flüssige Kerne in festen Hüllen, stabi. . . mehr
Qimiq & Sahne-Alternativen: Zutaten für Molekular- und Avantgardeküche.
Technische Zutaten
«Qimiq & Sahne-Alternativen» für moderne Koch-Techniken wie Sphärifikation, Gel-Bildung, Schaum-Stabilisierung und neue Texturen.
Einsatz in der modernen Küche
In Gerichten, die mit klassischer Technik nicht möglich sind: flüssige Kerne in festen Hüllen, stabile Schäume, exotische Gele und neue Aggregatzustände.
Weniger-
QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g
Anbieter:QimiQ1 kg = 15.80 CHFNormaler Preis SFr. 3.95Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 3.95 -
QimiQ Whip Natur, zum Aufschlagen für süße & pikante Cremes, 19% Fett, 250 g
Anbieter:QimiQ1 kg = 20.80 CHFNormaler Preis SFr. 5.20Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 5.20 -
QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 250 g
Anbieter:QimiQ1 kg = 20.80 CHFNormaler Preis SFr. 5.20Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 5.20 -
QimiQ Whip Vanille, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 17% Fett, 250 g
Anbieter:QimiQ1 kg = 20.80 CHFNormaler Preis SFr. 5.20Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 5.20 -
QimiQ Saucenbasis Natur, für sämige Suppen & Saucen, 15% Fett, 250 g
Anbieter:QimiQ1 kg = 15.80 CHFNormaler Preis SFr. 3.95Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 3.95 -
QimiQ Classic Natur, zum Kochen, Backen, Verfeinern, 15% Fett, 250 g
Anbieter:QimiQ1 kg = 15.80 CHFNormaler Preis SFr. 3.95Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 3.95 -
QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 1 kg
Anbieter:QimiQNormaler Preis SFr. 15.60Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 15.60 -
QimiQ Classic Natur, zum Kochen, Backen, Verfeinern, 15% Fett, 1 kg
Anbieter:QimiQNormaler Preis SFr. 13.65Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 13.65 -
QimiQ Saucenbasis Natur, für sämige Suppen & Saucen, 15% Fett, 1 kg
Anbieter:QimiQNormaler Preis SFr. 13.05Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 13.05 -
QimiQ Whip Kaffee Sahne Dessert, kalt aufschlagbar, 250 g
Anbieter:QimiQ1 kg = 20.80 CHFNormaler Preis SFr. 5.20Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 5.20 -
QimiQ Tiramisu, aufschlagbar, 500 g
Anbieter:QimiQ1 kg = 18.60 CHFNormaler Preis SFr. 9.30Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 9.30 -
QimiQ Whip Kaffee, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 1 kg
Anbieter:QimiQNormaler Preis SFr. 18.30Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 18.30 -
QimiQ Tiramisu, aufschlagbar, 1 kg
Anbieter:QimiQNormaler Preis SFr. 18.60Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 18.60 -
QimiQ Whip Natur, zum Aufschlagen für süße & pikante Cremes, 19% Fett, 1 kg
Anbieter:QimiQNormaler Preis SFr. 18.30Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 18.30 -
QimiQ Whip Vanille, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 17% Fett, 1 kg
Anbieter:QimiQNormaler Preis SFr. 18.30Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 18.30 -
QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 1 kg
Anbieter:QimiQNormaler Preis SFr. 18.30Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 18.30 -
QimiQ VEGAN Whip im Tetrapack, Sahne-Basis Aufschlagbar/ NATUR, 250 g
Anbieter:QimiQ Handels1 kg = 16.40 CHFNormaler Preis SFr. 4.10Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 4.10 -
QimiQ VEGAN Whip im Tetrapack, Sahne-Basis Aufschlagbar/ NATUR, 1 kg
Anbieter:QimiQ HandelsNormaler Preis SFr. 13.55Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 13.55