Japanisches BBQ der Extraklasse ist der Shichirin Grill. Es können Temperaturen von bis zu 800 °C erreicht werden. Für eine besonders hohe Standfestigkeit und beste Wärmespeichereigenschaften wird die Keramik in einem eigens entwickelten Verfahren mit Quarz und Cordierit veredelt und bei 1600 °C im Hochofen gebrannt. Das macht den Shichirin zu einem äußerst robusten Kochgerät, das allen Anforderungen gewachsen ist. Aufgrund der glasierten Außenflächen ist der Grill im Nachgang besonders leicht zu reinigen. Der Shichirin darf nur im Außenbereich mit Briketts, Holzkohle, betrieben werden.