Sommertrüffel 1er Choix/Extra, ganze Trüffel, Plantin, 230 g

Unsere besonders runden und schönen Sommer-Trüffel haben einen sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingelegt und können genauso wie frische Trüffel verwendet werden. Wenn man sie in kleine Stücke oder gehobelt schneidet, eignen sie sich hervorragend zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für die Zubereitung von Saucen sollten die Trüffel vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. Probieren Sie es aus und erleben Sie ein unvergessliches Aroma!