Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15 g
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SKU 27660
Die ganzen Sommertrüffel von Gaillard sind 15 g schwer und im Wintertrüffelsaft eingelegt. Wie frische Trüffel können sie in kleine Stücke geschnitten oder gehobelt werden und eignen sich perfekt zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder als Topping für Frischkäse. Um Saucen zu verfeinern, können die Trüffel vorher in Olivenöl angedünstet werden.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 56kcal/232K.J
Fett : 0.7g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.2g
Kohlenhydrate : 1.8g
davon Zucker : 0.2g
Eiweiß : 5.2g
Salz : 0.1g
Sommertrüffel ganz in Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffel (TuberAestivum), Wintertrüffelsaft (Tuber Melanosporum), Salz. Hergestellt in Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: SARL ROUCOU, 5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 82300 CAUSSADE, Frankreich.