Soripa
SORIPA Morchel-Aroma - Morille, 125 ml
SORIPA Morchel-Aroma - Morille, 125 ml
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Artikelnummer: SKU:10111
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Dieses Morchel-Aroma von Soripa wirkt als vielseitiges Würzmittel und bringt den typischen Waldcharakter in Pilzgerichte aller Art. Duft und Geschmack zeigen sich dabei ausgesprochen angenehm und rund. Eingesetzt wird das Aroma tropfenweise zur Verfeinerung von Suppen, Risotti, Saucen und Schmorgerichten; die 125-ml-Dose reicht entsprechend für viele Zubereitungen.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flüssiges Aroma für Lebensmittel. Zutaten: Aromazubereitung, Raucharoma, natürliches Aroma aus Champignonpulver, Wasser, Rohrzuckersiurp, Trägerlösemittel: Glycerin E422, karamelisierter Zucker, Alkohol (2,4% vol.) Salz, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Konservierungsmittel: Citronensäure, Natriumbenzoat. Enthält Alkohol. Nur für den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Dosierung: Terrinen, Eis: 4 g/ kg. Saucen, Fertiggerichte: 2 ml/ l. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.Eigenschaften: Alkoholgehalt 0 % Vol, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: SORIPA GASTRONOMIE, ROUTE DE PRESLES EN BRIE, 77220 TOURNAN EN BRIE, Frankreich.
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