Soripa
SORIPA Trüffel-Aroma - Truffe noir, 125 ml
SORIPA Trüffel-Aroma - Truffe noir, 125 ml
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Artikelnummer: SKU:10117
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Das flüssige Trüffel-Aroma von Soripa bringt die typische Würze schwarzer Trüffel in Saucen, Cremes, Pasta-Gerichte oder Risotti, ohne dass dafür frische Trüffel nötig sind. Wenige Tropfen genügen, um Trüffelgerichten zusätzliche Tiefe zu verleihen oder eine Grundsauce fein abzuschmecken. Auch in Kartoffelpürees, Pilzrahm und Salatdressings lässt sich das Konzentrat gut einsetzen. Abgefüllt in einer Dose mit 125 ml, produziert von Soripa Gastronomie in Tournan-en-Brie, Frankreich.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flüssiges Aroma für Lebensmittel. Zutaten: Aromaextrakte, Aromastoffe Träger: E1520 Propylenglykol, E422 Glycerin, Zuckersirup Farbstoff: E150c Ammoniakkaramell, Stabilisator: E414 Gummi arabicum, Konservierungsmittel: E211 Natriumbenzoat, Wasser. Enthält Alkohol. Dosierung: Trüffelsauce: 2 ml/ l, Terrinen, Eisbecher, Rühreier: 5 g/ kg. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: SORIPA GASTRONOMIE, ROUTE DE PRESLES EN BRIE, 77220 TOURNAN EN BRIE, Frankreich.
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