Sosa
Sosa CAROB PROTEIN, Johannisbrotbaum Protein, 500g, TÖUFOOD, 500 g
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Spezial-Zutat für die avantgardistische Küche und molekulare Zubereitungen.
- Marke: Sosa
- Kategorie: Molekulares Kochen
- Inhalt: 500 g
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1.400.00KJ / 335.00 Kcal |
| Fett | 6.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 17.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 50.00 g |
| Salz | 0.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schaummittel in Pulverform. Zutaten: Johannisbrot-Eiweiß. Anwendungshinweise: Unter kräftigem Rühren kalt mit der Basisflüssigkeit vermischen. Vor Gebrauch einige Minuten im Kühlschrank stehen lassen. Dosierung: 80-100g/l. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |