Die hier angebotene Lebensmittelfarben sind aus färbenden Pflanzenstoffen gefertigt und haben eine ausgezeichnet Pigmentierung. Das Firma wurde 1967 als Familienbetrieb ins Leben gerufen und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Produzent von Premium-Bestandteile für Gastgewerbe und Konditorei in Spanien. Später, in den 1970er Jahren, ergänzte Sosa seine Sortiment um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden.

Im Jahr 2000 begann das Firma mit der Einführung von Nüssen Bestandteile für die Gastgewerbe und Süßwaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Güte, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.