Sosa
Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Pink, Pulver alles löslich (38628), 200 g
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1 kg = 541.92 CHF
Artikelnummer: SKU:60449
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Diese Hilfszutat ermöglicht gezielte Textur-, Farbe- oder Aroma-Einsätze in Patisserie und Küche.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1.620.00KJ / 380.00 Kcal |
| Fett | 0.10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| Kohlenhydrate | 70.00 g |
| davon Zucker | 20.00 g |
| Eiweiß | 5.50 g |
| Salz | 0.20 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Natürliche Lebensmittelfarbe Pink/Rosa, Pulver. Zutaten: Maltodextrin, konzentrierte (Süßkartoffel, Rettich, Kirsche, Apfel), Säureregulator: Zitronensäure (E330). Zur Verwendung in Lebensmitteln. Für den professionellen Gebrauch. Biskuitkuchen: 30 g/ kg. Baiser: 30 g/ kg. Geleé: 20 g/ kg. Couverture: 2 g/ kg. Eiscreme: 24 g/ kg. Custard: 24 g/ kg.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |