Produkte von Sosa
Sosa Natur Emul, vegan, 500 g
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Emulsionspulver aus Zitronenfaser, vegan. Natürlicher und veganer Emulgator. ? Emulgiert mit einem hohen pH-Bereich. Kalt- und Heißanwendung unter 100 °C. Verbessert das Einfrieren und verhindert Synärese. Bildet stabile Emulsionen für ein angenehmeres Gaumengefühl
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 936.0KJ / 229.0 Kcal |
| Fett | 1.07 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 12.5 g |
| davon Zucker | 7.36 g |
| Eiweiß | 8.2 g |
| Salz | 0.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zitrusfaser-Pulver, Pflanzlicher Emulgator. Zutaten: Zitrusfaser-Pulver. Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-15 g/ kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |