Zucker und Zuckerersatzstoffe
Trimoline, Invert Zucker für Eis und Ganache, 7 kg
Trimoline, Invert Zucker für Eis und Ganache, 7 kg
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Trimoline Invertzucker bringt Ihre Eiscreme auf das nächste Level, indem es sie wunderbar cremig macht. Er eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von Ganache. Ein echter Alleskönner in der Küche!
- I ideal für cremige Eiscreme
- Perfekt für Ganache
- Sirup aus gleichen Teilen Traubenzucker und Fruchtzucker
- Süßkraft: ca. 1,25 x höher als Saccharose
- Trimoline - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1394.0KJ / 328.0 Kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 82.0 g |
| davon Zucker | 82.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Invertzucker. Zutaten: 82% Kristallisierter Invertzucker, 18% Wasser. Kühl (+15°C bis +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Société Deroche, 11-17 avenue de l´Epi d´or, BP 60020, 94801 Villejuif, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |