Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln, weiße Schokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St
Trüffel-Hohlkugeln, weiße Schokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St
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1 kg = 68.89 CHF
Artikelnummer: SKU:12931
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MHD Angebotsartikel: 31.07.26 *** Nur solange der Vorrat reicht !*** Trüffelhohlkugeln aus weißer Schokolade Durchmesser: 25 mm; Stück ca. Dieses Erzeugnis aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. 2,7 g Kakaobutteranteil 30% Sie werden in guter Handwerkstradition aus feinster Kuvertüre produziert. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschließen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2460.0KJ / 590.0 Kcal |
| Fett | 40.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25.0 g |
| Kohlenhydrate | 53.0 g |
| davon Zucker | 47.0 g |
| Eiweiß | 5.0 g |
| Salz | 0.18 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Halbfabrikate aus weißer Schokolade. Kakao: 35% mindestens, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natur Vanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Milk | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |