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Weichkäse

Valencay AOP (Ziegenpyramide), Weichkäse, 220 g

Valencay AOP (Ziegenpyramide), Weichkäse, 220 g

Normaler Preis SFr. 18.28 CHF
Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 18.28 CHF
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1 kg = 83.06 CHF

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Typisch für den Valencay ist seine abgestumpfte Pyramidenform. Mit Holzkohlenasche bestreut. Darüber wächst ein feiner Edelschimmel, der sich auch in den Farben Grün und Blau präsentieren kann. Der Rohmilch Ziegenkäse hat eine fein-säuerliche Note. Man kann die frische Milch förmlich schmecken.
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 1.297.00KJ / 313.00 Kcal
Fett 26.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 18.00 g
Kohlenhydrate 1.80 g
davon Zucker 0.50 g
Eiweiß 19.00 g
Salz 1.30 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Französischer Weichkäse aus Ziegenmilch mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45% Fett i. Tr. Zutaten: MILCH, Salz, Lab, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Farbstoff: Pflanzenkohle. Bei +2°C bis +8°C gekühlt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: P. Jacquin & Fils, 9, route de Meusnes, 36 600 LA Vernelle, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Enthalten