Valrhona
Valrhona Equatoriale Noire 55%, Callets, Dunkle Couverture (4661), 1 kg
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Artikelnummer: SKU:55919
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Diese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und überzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2.340.00KJ / 563.00 Kcal |
| Fett | 38.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.00 g |
| Kohlenhydrate | 46.00 g |
| davon Zucker | 43.00 g |
| Eiweiß | 5.70 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 55%). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen , Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |