Valrhona
Valrhona Inspiration Yuzu, Yuzuspezialität mit Kakaobutter (32749), 250 g
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Artikelnummer: SKU:63679
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Diese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und überzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2.382.00KJ / 571.00 Kcal |
| Fett | 35.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.00 g |
| Kohlenhydrate | 64.00 g |
| davon Zucker | 64.00 g |
| Eiweiß | 0.50 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zubereitung aus Kakaobutter und Yuzu Saft. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 34,4%, Maltodextrin, Yuzu-Saft 2,4%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. An einem kühlen (16°C bis 18°C), trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |