Valrhona
Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg
Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg
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IVOIRE ist eine zart gesüßte weiße Schokolade mit 35% Kakaobutter, die sich durch ihre feinen Milcharomen und eine sehr geschmeidige Konsistenz auszeichnet. Perfekt für Patisserie, Pralinen und sogar zur Eisherstellung. Ideal portionierbare Callets machen das Schmelzen kleiner Mengen besonders einfach.
- 35% Kakaobutter für intensive Milcharomen
- Vielseitig einsetzbar für Gebäck, Formen und Füllungen
- Hervorragend für die Eisherstellung und Pralinenüberzüge
- Optimal portionierbare Callets
- Valrhona Ivoire - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2456.0KJ / 590.0 Kcal |
| Fett | 40.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25.0 g |
| Kohlenhydrate | 53.0 g |
| davon Zucker | 47.0 g |
| Eiweiß | 5.2 g |
| Salz | 0.18 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weiße Schokolade, Kakaobutter: mindestens 35%. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern. Französisches Produkt.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Milk | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Enthalten |