Valrhona
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, 1 kg
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, 1 kg
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Artikelnummer: SKU:34731
Produkt auf Lager - in ca. 4 - 6 Werktagen bei Ihnen!
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Jivara Lactée ist eine Grand Cru Vollmilchschokolade aus erlesenen Forasteros-Kakaobohnen. Sie begeistert mit ausgeprägten Kakaonoten, einer cremigen Textur und feinen Vanille- und Malz-Nuancen. Ideal für alle Anwendungen in der Patisserie.
- Erlesene Forasteros-Kakaobohnen
- Ausgeprägte Kakaoaromen, cremige Textur
- Feine Vanille- und Malz-Nuancen
- Perfekt portionierbare Callets
- Für vielseitige Patisserie-Anwendungen
- Jivara Lactée - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2436.0KJ / 586.0 Kcal |
| Fett | 41.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25.0 g |
| Kohlenhydrate | 47.0 g |
| davon Zucker | 45.0 g |
| Eiweiß | 7.3 g |
| Salz | 0.17 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Milchschokoladenkuvertüre, Kakao: 40% mindestens. Zutaten: Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Kakabohnen, brauner Zucker, Naturvanilleextrakt, Emulgator: SOJALECITHIN, GERSTENMALZEXTRAKT. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Gerste |
| Eggs | Spuren |
| Milk | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |