Valrhona
Valrhona Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg
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Erleben Sie den unverfälschten, intensiven Geschmack reiner Kakaobohnen mit dieser hochwertigen Kakaomasse. Perfekt für alle, die eine authentische Schokoladenerfahrung suchen. Ideal für kreative Bäcker und Chocolatiers.
- 100% Kakao für den echten Kakaogeschmack
- Bitter und leicht säuerlich mit langem Nachgeschmack
- Perfekt zum Überziehen und Dekorieren von Backwaren
- Ideal zum Füllen von Pralinen
- Kakaomasse-Extra Block - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2460.0KJ / 600.0 Kcal |
| Fett | 51.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32.0 g |
| Kohlenhydrate | 13.0 g |
| davon Zucker | 1.0 g |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: 100% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |