Valrhona Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao                       — thungourmet                                                                                                                                                 Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

Valrhona Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg

SFr. 126.04

(Grundpreis: CHF 42.01 / 1 kg)
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SKU 11572

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Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack; echt, intensiv und aromakräftig. Speziell diese Kakaomasse hat den reinen Geschmack der Kakaobohne; bitter und leicht säuerlich mit einem langen Nachgeschmack. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren und zum Füllen von Pralinen.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 600kcal/2460K.J

Fett : 51g

davon gesättigte Fettsäuren : 32g

Kohlenhydrate : 13g

davon Zucker : 1g

Eiweiß : 14g

Salz : 0.01g

100% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.