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Valrhona Couverture

Valrhona Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg

Valrhona Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg

Normaler Preis SFr. 187.86 CHF
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VALRHONA hat jahrzehntelang nach den besten Plantagen gesucht, auf denen die aromatischsten Kakaobohnen angebaut werden. Die Kakaomasse hat einen reinen, bitter-säuerlichen Geschmack und einen lang anhaltenden Nachgeschmack. Sie ist ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren verschiedener Backwaren sowie zum Füllen von Pralinen.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2460 KJ / 600 Kcal
Fett 51 g
davon gesättigte Fettsäuren 32 g
Kohlenhydrate 13 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 14 g
Salz 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: 100% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eggs Spuren
Milk Spuren
Sojabohnen Spuren