• Valrhona Kakaomasse-Extra, a 3 kg block of 100% Kakao for professional use
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Valrhona Couverture

Valrhona Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg

Valrhona Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg

SFr. 260.96 CHF
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1 kg = 86.98 CHF

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Erleben Sie den unverfälschten, intensiven Geschmack reiner Kakaobohnen mit dieser hochwertigen Kakaomasse. Perfekt für alle, die eine authentische Schokoladenerfahrung suchen. Ideal für kreative Bäcker und Chocolatiers.

  • 100% Kakao für den echten Kakaogeschmack
  • Bitter und leicht säuerlich mit langem Nachgeschmack
  • Perfekt zum Überziehen und Dekorieren von Backwaren
  • Ideal zum Füllen von Pralinen
  • Kakaomasse-Extra Block - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2460.0KJ / 600.0 Kcal
Fett 51.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 32.0 g
Kohlenhydrate 13.0 g
davon Zucker 1.0 g
Eiweiß 14.0 g
Salz 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: 100% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eggs Spuren
Milk Spuren
Sojabohnen Spuren