Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 400 g
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SKU 49103
Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Sie hat einen ausgewogenen Milch-, Kakao- und Karamellgeschmack.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 563kcal/2357K.J
Fett : 36.2g
davon gesättigte Fettsäuren : 22g
Kohlenhydrate : 51g
davon Zucker : 50g
Eiweiß : 7g
Salz : 0.21g
Vollmilchschokoladenkuvertüre, (Kakaoanteil mindestens 33,6%). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Kühl (zwischen +12°C und +20°C), trocken und geruchsfrei lagern. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Barry Callebaut Belgium nv, Aalsterstraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
