Callebaut Couverture
Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 2,5 kg
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1 kg = 36.84 CHF
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Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Sie hat einen ausgewogenen Milch-, Kakao- und Karamellgeschmack.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2357KJ / 563 Kcal |
| Fett | 36.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.8 g |
| Kohlenhydrate | 50.9 g |
| davon Zucker | 49.9 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0.21 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Milchschokoladenkuvertüre, Kakao: 33,6% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Eiweiß aus tierischer Milch, Zucker aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |