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Callebaut Couverture

Weiße Schokolade "Velvet", Callets, 32% Kakaobutter, 23% Milch, 2,5 kg

Weiße Schokolade "Velvet", Callets, 32% Kakaobutter, 23% Milch, 2,5 kg

Normaler Preis SFr. 78.35 CHF
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Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Schmecken sehr aromatisch nach weißer Schokolade.
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 2486 KJ / 594 Kcal
Fett 40.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 24.7 g
Kohlenhydrate 50.1 g
davon Zucker 50.1 g
Eiweiß 6 g
Salz 0.21 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weisse Schokolade, Kakao: 33,1% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C - +18°C aufbewahren. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Enthalten
Sojabohnen Enthalten