Ein vielseitiges Würzmittel, das in vielen Küchenrichtungen Einsatz findet – von mediterranen über orientalische bis asiatische Gerichte. Bei diesem herausragenden weissen Pfeffer handelt es sich um reife Pfefferkörner, die vom Fruchtfleisch getrennt und getrocknet wurden. Sie duften zwar leicht animalisch, zeichnen sich aber durch einen harmonisch vollreifen Geschmack aus. Ideal zu Fisch, Geflügel, hellen Suppen und Saucen, Salaten sowie würzigen Quarkspeisen.