Wiberg
Wiberg Aspik Klar, Gelatine, geschmacksneutral, für 16 Liter, 800 g
Wiberg Aspik Klar, Gelatine, geschmacksneutral, für 16 Liter, 800 g
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1 kg = 59.27 CHF
Artikelnummer: SKU:16964
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Dieses Gewürz bringt typische Aromen in die Küche und ist für die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet. Die geschmacksneutrale Gelatine einfach in heisses, aber nicht kochendes Wasser einrühren, bis es sich völlig aufgelöst hat. Ideal für alle Arten von Gelees im süssen und sauren Bereich, wie Cremes, Fruchtgelees oder Sülzen. Dosierung: 40- 50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 gestrichener Essl. = 4 Blatt Gelatine). Gesamtergiebigkeit: 16 Liter.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Aspik Pulver. Zutaten: Speisegelatine (vom Rind, 200 Bloom). Dosierung: 14-32 g/ Liter. Anwendung: in heißes, aber nicht kochendes Wasser mit Schneebesen einrühren, bis es sich völlig auflöst. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: NovaTaste Germany GmbH Eichendorfstraße 25, 83395 Freilassing, Deutschland.
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