Wiberg Exquisite Langpfeffer: In Indonesien gedeiht Der hier angebotene schon vom Äußeren ungewöhnliche Pfeffer. Geschmacklich überzeugt das Pfeffergewächs mit der feingliedrigen Rispenstruktur durch eine feine Schärfe und den warm-süßlichen Gaumenreiz. Die feine Duftnote des Langpfeffer erinnert den Kenner an Kardamom. Kulinarische Bestimmung: deftige Schmorgerichte mit Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten; als spezielle Würzung für Edelteile vom Rind, Wild oder Lamm sowie für Terrinen.