Plantin
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g
1 kg = 4,054.26 CHF
Abtropfgewicht: 25 g
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Diese besonders runden und schönen Trüffel haben den perfekten Reifegrad und sind in Salz und Trüffelsaft eingelegt. Sie eignen sich hervorragend als Zutat für diverse Gerichte und verleihen jeder Speise das gewisse Etwas. Authentisch, aromatisch und vielseitig einsetzbar.
- Ideal für Terrinen, Pasteten und Saucen
- Können wie frische Trüffel verwendet werden
- Vor dem Gebrauch in Olivenöl andünsten für ein intensiveres Aroma
- Winteredeltrüffel extra - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 246.0KJ / 59.0 Kcal |
| Fett | 0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 3.0 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Salz | 0.9 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schwarzer Trüffel, ganz, extra. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |