Winteredeltrüffel extra, ganze Trüffel, rund, Plantin                       — thungourmet                                                                                                                                                 Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

Winteredeltrüffel extra, ganze Trüffel, rund, Plantin, 15 g

SFr. 47.78

(Grundpreis: CHF 3984.61 / 1 kg)
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SKU 12258

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Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 59kcal/246K.J

Fett : 0.9g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.2g

Kohlenhydrate : 3g

davon Zucker : 0.2g

Eiweiß : 5.5g

Salz : 0.9g

Winteredeltrüffel in Trüffelsaft. Zutaten: Trüffel (Tuber Melanosporum), Trüffelsaft, Salz.

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.