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Trüffel Konserven

Winteredeltrüffel extra, ganze Trüffel, rund, Plantin, 15 g

Winteredeltrüffel extra, ganze Trüffel, rund, Plantin, 15 g

SFr. 57.47 CHF
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Grundpreis: 4789,490451 je kg

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Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Schwarzer Trüffel, ganz, Extra. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.

Verantwortliches Unternehmen:Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.

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