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Kaviar

Würzkaviar "Schalotte-Essig", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g

Würzkaviar "Schalotte-Essig", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g

Normaler Preis SFr. 19.98 CHF
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Grundpreis: kg 99.90

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Unsere küchenfertige Avantgarde- und Molekularzubereitung ist einzigartig: Die sphärischen Cocktail-Perlen haben einen Durchmesser von 5 mm und sind von einer dünnen Membran umschlossen. Im Inneren sind sie sauer-würzig mit Schalotten-Saft und Essig gefüllt. Diese Variante passt perfekt als Deko und Zugabe zu herzhaften Gerichten und Fingerfood. Probieren Sie es aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack!
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 10KJ / 3 Kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0.13 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelierte Perlen aus Rotweinessig und Schalottenaroma. Zutaten: 69% Rotweinessig (Rotweinessig (SULFITE), Konservierungsstoff: NATRIUMBISULFIT E222), Wasser, 0,7% natürliches Schalotten Aroma, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, 0,16% Schalotten. Kühl und trocken lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 1 Woche verbrauchen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten