Zartbitterschokolade, Callets, 70,5% Kakao (70-30-38), 400 g
SFr. 11.74
(Grundpreis: CHF 29.36 / 1 kg)
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SKU 49102
Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Geschmolzen ist die 70-30-38 eher dickflüssig, aber ideal zum Aromatisieren.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 539kcal/2255K.J
Fett : 38.9g
davon gesättigte Fettsäuren : 23g
Kohlenhydrate : 31g
davon Zucker : 26g
Eiweiß : 8.8g
Salz : 0.02g
Dunkle Schokoladenkuvertüre, (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Kühl (zwischen +12°C und +20°C), trocken und geruchsfrei lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Barry Callebaut Belgium nv, Aalsterstraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
