Aromastoffe, Öl und Essig von Soripa aus Frankreich

Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und...

Fumée von Soripa ist ein pflanzliches Öl mit Raucharoma. Es enthält natürliches Raucharoma und Gewürzextrakte Das Öl kann zum Würzen kalter und war...

Dieser gut abgelagerte Weißweinessig wird mit Walnussextrakten angereichert. Es ist ein sehr feiner, würziger Weinessig; die Walnüsse runden das Ar...

Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und...

Jasminarten aus der Familie der Ölbaumgewächse kommen in Asien, Südostasien und dem Mittelmeergebiet vor. Ihre betörend duftenden Blüten werden bei...

Ein Weißwein-Essig mit Schalotteneinlage. Der Essig bekommt dadurch einen sanft-aromatischen Geschmack. Ideal zum Würzen von Saucen oder in Salatdr...

Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und...

Weißweinessig mit der Note von frischer Kokosnuss. Vorwiegend wird er in der thailändisch/asiatischen Küche für scharf gewürztes Gemüse und exotisc...

Zum Aromatisieren und Verfeinern, insbesondere von Trüffelgerichten oder zum Abschmecken von Saucen.

Die Bergamotte-Früchte erinnern an kleine Orangen. Sie gehören zu den Bitterorangen und werden auch Pomeranzen genannt. Das Aroma wird aus der Scha...

Eine gebrauchsfertige Gewürzmischung mit Anis, Gewürznelken, Koriander, Muskat, Piment und Zimt. Ideal zum Backen von Lebkuchen.

Das Aroma der Veilchen passt nicht nur zu Dessert-Variationen, auch pikante Speisen lassen sich zart damit aromatisieren, z.B. Ziegenfrischkäse mit...

Minze bereichert Gemüse-, Fleisch- und Wildgerichte. Sie lässt sich gut mit Zitrone kombinieren und aromatisiert zahlreiche Salatmarinaden. Auch fü...

Lavendel-Essig ist ein ideales Würzmittel. Bestens für helle Saucen zu Fisch und auch zum Anmachen von Kartoffelsalat.

Dieser gut abgelagerte Weißweinessig wird mit Walnussextrakten angereichert. Es ist ein sehr feiner, würziger Weinessig; die Walnüsse runden das Ar...

Vinaigre de Reims mit Jus von schwarzen Trüffeln, ist temperamentvoll und kräftig im Geschmack. Mit seinem Trüffelaroma passt er ideal zu Gänselebe...

Ein sehr milder, dichter Fruchtessig mit der perfekten Verbindung von Apfelsäure und feiner Honigsüße. Er passt ideal zu allen Sommersalaten, zu Ge...

Ein sehr milder, dichter Fruchtessig mit der perfekten Verbindung von Apfelsäure und feiner Honigsüße. Er passt ideal zu allen Sommersalaten, Geflü...

Ist wie bester Cidre; mild in der Säure und fruchtig-herb im Geschmack. Durch die Gärung im Fass ist es möglich, dass eine geringe Menge Restanteil...

Geröstete Kakaobohnen lassen sich vielseitig in der pikanten oder süßen Küche verwenden. Als Splitter oder gemahlen, karamellisiert oder pur, bring...

Dieses Aroma verfeinert süße Zubereitungen, wie Crepes, Eis, Liköre, Mousse und Gebäcke oder verleiht Saucen für herzhaftige Gerichte eine besonder...

Lavendel ist typisch für die südfranzösische Küche und vorwiegend nur für robuste Geriche verwendbar. Der etwas aufdringliche Geruch und Geschmack ...

Thymianessig ist ideal für Kräutersaucen, aber auch für Geflügel, Truthahn, Schweinefleisch und Fisch. Ein aromatischer Weißweinessig mit Aromen un...

Das Morchelaroma ist als Würzmittel bestens geeignet für alle Pilzgerichte. Geruch und Geschmack sind sehr angenehm und wohlschmeckend.