Kategorie: TRÜFFEL & PILZE

Echter Trüffel, Trüffelöle, Trüffelpasten, sortenreine Trockenpilze und Trüffelhobel: das Trüffel- und Pilzsortiment von der Basis bis zum Premium-Sortiment.

Trüffel in allen Varianten

Frischer Trüffel aus dem Piemont (saisonal), Trüffelöle, Trüffelpasten, Trüffelsaft und Trüffelhonig. Dazu sortenreine Trockenpilze wie Steinpilze, Morcheln, Pfifferlinge und Shiitake.

Anwendung in der Küche

Frischer Trüffel gehobelt über Pasta, Risotto oder Rührei. Trüffelöl als Finish, nicht zum Kochen. Trockenpilze einweichen und in Saucen, Risotti und Eintöpfen verwenden. Pilz-Einweichwasser als Umami-Brühe.

Plantin - Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg

Plantin - Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg

Anbieter:
Plantin

Normaler Preis SFr. 37.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 37.15
Trüffel-Puder, 25% Tuber Aestivum, Etruria, 10 g

Trüffel-Puder, 25% Tuber Aestivum, Etruria, 10 g

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Etruria

Normaler Preis SFr. 27.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.75
Grundpreis SFr. 2,775.00/kg
Trüffelpaste, schwarz, aus Asiatrüffel, Plantin, 120 g

Trüffelpaste, schwarz, aus Asiatrüffel, Plantin, 120 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 59.95

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Grundpreis SFr. 499.58/kg
Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 125 g

Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 125 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 34.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 34.30
Grundpreis SFr. 274.40/kg
Steinpilze - Cèpes Standard, 1er Choix, Plantin, 500 g

Steinpilze - Cèpes Standard, 1er Choix, Plantin, 500 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 77.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 77.45
Grundpreis SFr. 154.90/kg
Plantin - Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 100 ml

Plantin - Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 100 ml

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Plantin

Normaler Preis SFr. 34.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 34.30
Grundpreis SFr. 343.00/l
Tartuflanghe DALBOSCO® Weißer Trüffelpulver, dehydriert, 60 g

Tartuflanghe DALBOSCO® Weißer Trüffelpulver, dehydriert, 60 g

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Tartuflanghe

Normaler Preis SFr. 25.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 25.95
Grundpreis SFr. 432.50/kg
Parmesancreme mit weißem Trüffel, Appennino, 130 g

Parmesancreme mit weißem Trüffel, Appennino, 130 g

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Appennino

Normaler Preis SFr. 33.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 33.70
Grundpreis SFr. 259.23/kg
Spitzmorchel-Köpfe, Specials, Plantin, 125 g

Spitzmorchel-Köpfe, Specials, Plantin, 125 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 83.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 83.45
Grundpreis SFr. 667.60/kg
Trüffel-Hobel, Metall, glatte Klinge, eckiger Kopf mit Holzgriff, 1 St

Trüffel-Hobel, Metall, glatte Klinge, eckiger Kopf mit Holzgriff, 1 St

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 61.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 61.50
Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 50 g

Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 50 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 17.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 17.60
Grundpreis SFr. 352.00/kg
Mu Err Pilze, klein, 100 g

Mu Err Pilze, klein, 100 g

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 5.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 5.00
Grundpreis SFr. 50.00/kg
Plantin - Spitzmorchel-Köpfe, Medium Specials, getrocknet, 500 g

Plantin - Spitzmorchel-Köpfe, Medium Specials, getrocknet, 500 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 183.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 183.70
Grundpreis SFr. 367.40/kg
Trüffelgewürz mit Cayenne, Paprika und 3% Sommertrüffel, Plantin, 50 g

Trüffelgewürz mit Cayenne, Paprika und 3% Sommertrüffel, Plantin, 50 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 15.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 15.25
Grundpreis SFr. 305.00/kg
Olivenöl Nativ m. schwarzem Trüffel-Aroma (Trüffelöl), Appennino, 60 ml

Olivenöl Nativ m. schwarzem Trüffel-Aroma (Trüffelöl), Appennino, 60 ml

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Appennino

Normaler Preis SFr. 22.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.65
Grundpreis SFr. 377.50/l
Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit weißen Trüffeln (Tuber magnatum), Appennino, 180 g

Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit weißen Trüffeln (Tuber magnatum), Appennino, 180 g

Anbieter:
Appennino

Normaler Preis SFr. 33.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 33.70
Grundpreis SFr. 187.22/kg
Italpak - Tuber-Pack® Trüffel Behälter, Ø 7 x 7cm H, klar, mit Vlies, 1 St

Italpak - Tuber-Pack® Trüffel Behälter, Ø 7 x 7cm H, klar, mit Vlies, 1 St

Anbieter:
Italpak

Normaler Preis SFr. 11.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.65
Steinpilze - Cèpes, Plantin, 125 g

Steinpilze - Cèpes, Plantin, 125 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 30.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 30.40
Grundpreis SFr. 243.20/kg
Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 180 g

Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 180 g

Anbieter:
Appennino

Normaler Preis SFr. 33.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 33.70
Grundpreis SFr. 187.22/kg
Olivenöl Nativ m. weißer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml

Olivenöl Nativ m. weißer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml

Anbieter:
Appennino

Normaler Preis SFr. 54.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 54.75
Grundpreis SFr. 219.00/l
Tartuflanghe Trüffel-Nudeln, Safran, mit 3% Sommertrüffel 250 g

Tartuflanghe Trüffel-Nudeln, Safran, mit 3% Sommertrüffel 250 g

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Tartuflanghe

Normaler Preis SFr. 21.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 21.40
Grundpreis SFr. 85.60/kg
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 14.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 14.30
Grundpreis SFr. 572.00/kg
Tartuflanghe Natives Olivenöl Extra L´Oro in Cucina m. weißem Trüffel & Aroma, 55 ml

Tartuflanghe Natives Olivenöl Extra L´Oro in Cucina m. weißem Trüffel & Aroma, 55 ml

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Tartuflanghe

Normaler Preis SFr. 21.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 21.40
Grundpreis SFr. 389.09/l
Akazienhoning mit weißem Trüffel (tuber albidum), Appennino, 170 g

Akazienhoning mit weißem Trüffel (tuber albidum), Appennino, 170 g

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Appennino

Normaler Preis SFr. 28.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 28.15
Grundpreis SFr. 165.59/kg
Trüffel-Creme, mit Sommer- und weißem Trüffel, Zigante Tartufi, 500 g

Trüffel-Creme, mit Sommer- und weißem Trüffel, Zigante Tartufi, 500 g

Anbieter:
Zigante

Normaler Preis SFr. 52.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 52.75
Grundpreis SFr. 105.50/kg
Trüffel-Sauce, mit Sommertrüffel, Zigante Tartufi, 500 g

Trüffel-Sauce, mit Sommertrüffel, Zigante Tartufi, 500 g

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Zigante

Normaler Preis SFr. 32.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 32.15
Grundpreis SFr. 64.30/kg
Plantin - Steinpilze - Auslese Handselektiert, AB, 250 g

Plantin - Steinpilze - Auslese Handselektiert, AB, 250 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 57.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 57.95
Grundpreis SFr. 231.80/kg
furore - Bregenzerwälder Bienenhonig mit Sommer-Trüffelstücken, 120 g

furore - Bregenzerwälder Bienenhonig mit Sommer-Trüffelstücken, 120 g

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furore

Normaler Preis SFr. 23.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.45
Grundpreis SFr. 195.42/kg
Mischpilze - Mélange Forestier, Plantin, 50 g

Mischpilze - Mélange Forestier, Plantin, 50 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 6.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 6.95
Grundpreis SFr. 139.00/kg
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g

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Plantin

Normaler Preis SFr. 25.35

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Grundpreis SFr. 507.00/kg
Getrocknete Shiitake Pilze (grosse Kalibrierung ø 6-4cm), 500 g

Getrocknete Shiitake Pilze (grosse Kalibrierung ø 6-4cm), 500 g

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 36.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 36.65
Grundpreis SFr. 73.30/kg
Sommertrüffel - Creme, gehackt, Appennino, 50 g

Sommertrüffel - Creme, gehackt, Appennino, 50 g

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Appennino

Normaler Preis SFr. 35.10

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Grundpreis SFr. 702.00/kg

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