Kategorie: KOCHZUTATEN
Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.
Die ganze Breite der Kochzutaten
Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.
Für jede Art zu kochen
Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.
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Schwarzer Kleb-Reis, nussiger Geschmack, beliebt für Desserts, 1 kg
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 13.55Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 13.55 -
Püree/Mark - Weißdorn, fein passiert, 680 g
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 23.90Normaler PreisGrundpreis SFr. 35.15/kgVerkaufspreis SFr. 23.90 -
Mandeln, ganz, braun, USA, 2,5 kg
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 69.70Normaler PreisGrundpreis SFr. 27.88/kgVerkaufspreis SFr. 69.70 -
Linsen, schwarz, Urid-Dal/ Uridbohnen, ungeschält, ganz, 1 kg
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 11.35Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 11.35 -
Basmati Reis, Tilda, im praktischen Reißverschluß-Sack, 5 kg
Anbieter:TildaNormaler Preis SFr. 58.65Normaler PreisGrundpreis SFr. 11.73/kgVerkaufspreis SFr. 58.65 -
Gewürzgarten Brennnesselsamen, ganz, BIO, 50 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 9.80Normaler PreisGrundpreis SFr. 196.00/kgVerkaufspreis SFr. 9.80 -
Münchner Kindl Meerrettichsenf, BIO, vegan, 125 g
Anbieter:Münchner Kindl SenfNormaler Preis SFr. 6.90Normaler PreisGrundpreis SFr. 55.20/kgVerkaufspreis SFr. 6.90 -
Sossenkönig - Demi Glace, küchenfertige Sauce, 250 ml
Anbieter:SossenkönigNormaler Preis SFr. 9.80Normaler PreisGrundpreis SFr. 39.20/lVerkaufspreis SFr. 9.80 -
Kokosnuss Schalen, 10 Hälften, 8x11x4cm, 100% Chef (PC/68760), 10 St
Anbieter:100 % ChefNormaler Preis SFr. 60.80Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 60.80 -
Kosher Salt, koscheres Salz, grob, Morton, 1,36 kg
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 23.40Normaler PreisGrundpreis SFr. 17.21/kgVerkaufspreis SFr. 23.40 -
Uncle Jonnys Hot Sauce, scharfe Chili Sauce, 150 ml
Anbieter:Uncle Jonny FoodsNormaler Preis SFr. 10.65Normaler PreisGrundpreis SFr. 71.00/lVerkaufspreis SFr. 10.65 -
Valrhona Jivara, Milchschokolade 40%, Callets, 250 g
Anbieter:ValrhonaNormaler Preis SFr. 21.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 85.80/kgVerkaufspreis SFr. 21.45 -
Reispasta - Penne, aus Reis, glutenfrei, Reishunger, 400 g
Anbieter:ReishungerNormaler Preis SFr. 9.10Normaler PreisGrundpreis SFr. 22.75/kgVerkaufspreis SFr. 9.10 -
Hollands Frittenwürze, Altes Gewürzamt, 140 g
Anbieter:Altes GewürzamtNormaler Preis SFr. 13.20Normaler PreisGrundpreis SFr. 94.29/kgVerkaufspreis SFr. 13.20 -
Edelhefeflocken, zum Würzen, 1 kg
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 45.45Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 45.45 -
Wilder Andaliman Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 8 g
Anbieter:Altes GewürzamtNormaler Preis SFr. 11.75Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 11.75 -
Emile Noel Jerez AOP/ g.U., Sherry Essig, BIO, 250 ml
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 13.70Normaler PreisGrundpreis SFr. 54.80/lVerkaufspreis SFr. 13.70 -
Afrikanisches Grillgewürz, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 75 g
Anbieter:Altes GewürzamtNormaler Preis SFr. 20.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 273.33/kgVerkaufspreis SFr. 20.50 -
Kokosnuss-Paste, Dreidoppel, No.199, 1 kg
Anbieter:DreidoppelNormaler Preis SFr. 54.80Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 54.80 -
Thymian, gefriergetrocknet, Altes Gewürzamt, 10 g
Anbieter:Altes GewürzamtNormaler Preis SFr. 10.25Normaler PreisGrundpreis SFr. 1,025.00/kgVerkaufspreis SFr. 10.25 -
Walnussöl, geröstet, La Tourangelle, 250 ml
Anbieter:La TourangelleNormaler Preis SFr. 11.35Normaler PreisGrundpreis SFr. 45.40/lVerkaufspreis SFr. 11.35 -
Langer Pfeffer/ Bengalischer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 70 g
Anbieter:Altes GewürzamtNormaler Preis SFr. 14.65Normaler PreisGrundpreis SFr. 209.29/kgVerkaufspreis SFr. 14.65 -
Balsamico Bianco Condimento, Rocca di Vignola, BIO, 500 ml
Anbieter:Rocca di VignolaNormaler Preis SFr. 12.75Normaler PreisGrundpreis SFr. 25.50/lVerkaufspreis SFr. 12.75 -
WIBERG BASIC Wok Sauce Süß Sauer Squeezeflasche, 695 ml
Anbieter:WibergNormaler Preis SFr. 11.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 16.47/lVerkaufspreis SFr. 11.45 -
Glanzfix Spray - Lebensmittel Lack, 400 ml
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 42.30Normaler PreisGrundpreis SFr. 105.75/lVerkaufspreis SFr. 42.30 -
Pastificio dei Campi - No.20 Mafaldine, Pasta di Gragnano, IGP/g.U., 500 g
Anbieter:Pastificio dei CampiNormaler Preis SFr. 11.20Normaler PreisGrundpreis SFr. 22.40/kgVerkaufspreis SFr. 11.20 -
Corsiglia Facor - Orangeat, kandierte Orangenschale, in Streifen, Aiguillettes, 1 kg
Anbieter:Corsiglia FacorNormaler Preis SFr. 62.65Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 62.65 -
Gewürzgarten Zitronengrasöl in Rapsöl, 250 ml
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 11.35Normaler PreisGrundpreis SFr. 45.40/lVerkaufspreis SFr. 11.35 -
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP/g.g.A., Velluto Ocra, 10 Jahre, 250 ml
Anbieter:LeonardiNormaler Preis SFr. 43.10Normaler PreisGrundpreis SFr. 172.40/lVerkaufspreis SFr. 43.10 -
Galantino Knoblauchöl, 250 ml
Anbieter:GalantinoNormaler Preis SFr. 21.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 85.80/lVerkaufspreis SFr. 21.45 -
Morelli 1860 Tagliolini al Pomodoro, mit Tomate und Weizenkeimen, 250 g
Anbieter:MorelliNormaler Preis SFr. 6.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 25.98/kgVerkaufspreis SFr. 6.50 -
Mini-Hörnchen Basic, neutral, ø 2,5x7,5cm, mit Waffelhalter, 1,2 kg, 286 St
Anbieter:Karl ZieresNormaler Preis SFr. 70.95Normaler PreisGrundpreis SFr. 59.13/kgVerkaufspreis SFr. 70.95
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