Trockenfrüchte

Berberitzen (lat. Berberis vulgaris) wurden schon zu Großmutters Zeiten gern in der Küche eingesetzt. Die roten Früchte des auch Sauerdorn genannte...

In Scheiben geschnittene Bananen, die in Pflanzenöl gebacken sowie mit Honig und Zucker gesüßt wurden. Diese Bananen-Chips enthalten keine künstlic...

Die Aprikosen werden als vollreife, süße und aromatische Frucht geerntet und mit Heißluft getrocknet, um sie zu konservieren. Sie können einfach so...

Diesen Früchten wurde ein Teil ihres Wassers entzogen um sie zu konservieren. Sie können getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsaf...

Aus einer ganzen Kokosnuss gewinnt man ca. 200 g Kokoschips. Die frischen Nüsse werden sorgsam geschält, gereinigt und geschnitten. Die so gewonnen...

Diese getrockneten Pfirsiche sind aus vollreifen frischen Früchten hergestellt, denen ein Teil ihres Wassers entzogen wurde, um sie zu konservieren...

Diese Papaya-Trockenfrüchte werden aus vollreifen süßen und aromatischen Früchten hergestellt und mit Heißluft getrocknet. So kann ihnen ein Teil i...

Anders als Sultaninen und Korinthen sind diese Weinbeeren sehr hell. Durch die schonende Trocknung in der Sonne und im Schatten steigert sich die n...

Cranberries können wie Rosinen für Muffins oder andere Gebäckteilchen verwendet werden.

Die süßsaure Hagebutte kann als getrocknete Frucht zur Bereitung von Tee und aroma- bzw. farbgebenden Auszügen verwendet werden.

Goji-Beeren oder Bocksdornfrüchte (lat.: Lycium barbarum) sehen aus wie kleine rote Rosinen und schmecken wie eine Mischung aus Cranberries (Preise...

Bei diesen Datteln handelt es sich um die Sorte Deglet Nour, die besonders weich ist und über eine exzellent fruchtige Süße verfügt. Datteln eignen...

Diese Trockenfeigen sind aus vollreifen frischen Früchten hergestellt, denen ein Teil ihres Wassers entzogen wurde, um sie zu konservieren. Sie kön...

Das getrocknete Fruchtfleisch von Kokosnüssen wird als Kopra bezeichnet. Sein Fettgehalt von bis zu 70% unterstreicht den angenehm exotischen und k...

Korinthen sind kleine, etwa erbsengroße, dünnhäutige, kernlose, rötlichblaue bis violettschwarze Traubenbeeren. Hergestellt aus der Traube "Schwarz...

Das getrocknete Fruchtfleisch von Kokosnüssen wird als Kopra bezeichnet. Sein Fettgehalt von bis zu 70% unterstreicht den angenehm exotischen und k...

Diesen Früchten wurde ein Teil ihres Wassers entzogen, um sie zu konservieren. Sie können getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsa...

Diesen Früchten wurde ein Teil ihres Wassers entzogen, um sie zu konservieren. Sie können getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsa...

Sultaninen sind honigsüße, kernlose Trockenbeeren der Sultana-Trauben. Sie schmecken köstlich in Müsli, Salaten, Desserts, Pilaw, Kuchen, Curry´s, ...

Diese getrockneten Sauerkirschen sind aus vollreifen Früchten hergestellt, denen Wasser entzogen wurde, um sie zu konservieren. Sie können aber wie...

Diese getrockneten Sauerkirschen sind aus vollreifen Früchten hergestellt, denen Wasser entzogen wurde, um sie zu konservieren. Sie können aber wie...

Die säuerlichen, leicht herben Sanddornbeeren können als getrocknete Früchte zur Bereitung von Teemischungen und aroma- bzw. farbgebenden Auszügen ...