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TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g
Anbieter:TÖUFOODNormaler Preis SFr. 16.49Normaler Preis -
TÖUFOOD COLD FÖAM, Stabilisator für Emulsion (Espuma cold), 550 g
Anbieter:TÖUFOODNormaler Preis SFr. 29.32Normaler Preis -
Kaliumtartrat/ Weinstein Pulver / Creme Detartre, E336, 1 kg
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 48.37Normaler Preis -
Sosa Crispy - Erdbeer, gefriergetrocknet, 2-10mm (38643), 200 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 76.15Normaler Preis -
Sosa Crispy - Zwiebeln (Röstzwiebeln), frittiert (38532), 300 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 15.91Normaler Preis -
Sosa Pulver - Dulce de Leche (37730), 500 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 30.78Normaler Preis -
Colflo® 67, modifizierte Stärke, auf Wachsmaisbasis, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 52.77Normaler Preis -
Sosa Pulver - Himbeer (37855), 300 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 152.73Normaler Preis -
Sparkys (Knallbrause), mit Schoko-Ummantelung, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Anbieter:TexturasNormaler Preis SFr. 45.93Normaler Preis -
Sosa Pulver - Milch, 26% Fett (38211), 500 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 22.36Normaler Preis -
Foam-Kit (Schaumpumpe,Schlauch,Adapter,Rückstauventil) 100% Chef, 3 tlg.
Anbieter:100 % ChefNormaler Preis SFr. 99.60Normaler Preis -
Aroma Natural Zitronenschale, flüssig, 50 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 37.16Normaler Preis -
Pipettenflasche, braun, mit Pipette, 50ml, 1 St
Anbieter:Molekular & Avantgarde KücheNormaler Preis SFr. 6.16Normaler Preis -
MALÏC, Apfelsäure / Texturgeber, TÖUFOOD, 800 g
Anbieter:TÖUFOODNormaler Preis SFr. 58.85Normaler Preis -
QimiQ Classic Natur, zum Kochen, Backen, Verfeinern, 15% Fett, 1 kg
Anbieter:QimiQ ProdukteNormaler Preis SFr. 13.64Normaler Preis -
Dose Rund incl. Deckel (Aludose), leer, 100ml, 100% Chef, 10 St
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 15.03Normaler Preis -
Sosa XP Milch Pulver 1% Fett (Magermilch / Fettarm) (44213), 500 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 13.86Normaler Preis -
Sosa Zucker mit Veilchenaroma (39295), 450 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 16.79Normaler Preis -
Sosa Mousse Gelatine, vegan, 500 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 58.63Normaler Preis -
Sosa Gefriergetrocknete Blaubeeren (Heidelbeeren), ganz (37953), 50 g
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Natürliches Basilikum Aroma, Die Scheune, BIO, 5 ml
Anbieter:Die ScheuneNormaler Preis SFr. 31.30Normaler Preis -
Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 103.48Normaler Preis -
Waage/Trüffelwaage, Dipse GM-20 Digital, 0-20g/0,001g Ablesbarkeit, 1 St
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Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg
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Sosa Crispy - Mango-Passionsfrucht, gefriergetrocknet (38782), 250 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 93.81Normaler Preis -
Pro Pannacotta (Carrageen), Stabilisator, E 407, 800 g
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 98.13Normaler Preis -
Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, rund, ø 9cm, 100 St
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 57.09Normaler Preis -
Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g
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Aroma Natural süße Orange, flüssig, 50 g
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Kappa (K-Carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g
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Yopol, Joghurtpulver, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Anbieter:TexturasNormaler Preis SFr. 30.00Normaler Preis -
Dose Oval incl. Deckel (Aludose), leer, 120ml,100 % Chef, 10 St
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 13.56Normaler Preis
