Callebaut Couverture
Masse décorative aromatisée - Strawberry, Callets, 2,5 kg
Masse décorative aromatisée - Strawberry, Callets, 2,5 kg
1 kg = 72.49 CHF
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Cette masse décorative aromatisée en forme de callets est parfaite pour des fourrages uniques, des garnitures ou pour enrober des pâtisseries et des desserts. Les petites gouttes sont faciles à portionner et idéales lorsque seule une petite quantité est nécessaire. Une qualité et un goût qui se sentent tout simplement !
- Portionnement optimal des callets
- Goût de fraise aromatisé
- Utilisation polyvalente pour les pâtisseries et les desserts
- 2,5 kg Paquet
- Masse décorative aromatisée - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2374.0/ 568.0 Kcal |
| Graisse | 35.6 g |
| dont acides gras saturés | 21.5 g |
| Glucides | 55.4 g |
| dont sucre | 55.0 g |
| Protéines | 6.1 g |
| Sel | 0.23 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Rosafarbene Zuckerware auf Kakaobutterbasis. Zutaten: Zucker, 30% Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Aroma, Farbstoff: E120, natürliches Vanillearoma. Erwärmen Sie die Kuvertüre auf +40°C/+45°C. Lassen Sie sie dann auf +27°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +28°C/+29°C. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |